KOMPETENSI DASAR :
1.1.Mendeskripsikan komponen kimiawai sel, struktur dan fungsi sel
Sebagai unit terkecil kehidupan.
INDIKATOR: 1.Menjelaskan komponen kimia sel.
2.Menggunakan mikroskop untuk pengamatan struktur sel segar dan awetan sel
hewan dan
tumbuhan
3.Menggambarkan
struktur sel hewan dan sel tumbuhan hasil pengamatan.
4.Menunjukkan bagian-bagian sel berdasarkan gambar.
5. Menjelaskan struktur bagian-bagian sel beserta fungsinya
MATERI :1.Komponen Kimiawi
Sel Struktur kimia sel tersusun atas karbohidrat, lemak dan protein.
2.Struktur sel dan fungsinya. Sel sebagai
unit terkecil makhluk hidup secara struktural dan
fungsionalSeLterdiri dari membran
plasma, sitoplasma, nukleus dan organel-organel yang
masing-masing mempunyai fungsi khusus .
A.TEORI SEL.
Mempelajari
dunia kehidupan tidak terlepas dari pengetahuan tentang hirarki biologi.
Hirarki biologi dari suatu makhluk hidup berturut-turut terdiri atas :
Molekul-----Sel-----Jaringan-----Sistem organ-----Organ-----Organisme. Dalam
hirarki biologi, sel merupakan unit terkecil dari kehidupan yang melakukan
aktivitas kehidupan. Sel tidak hanya sebagai penyususun suatu organism, tetapi
lebih kompleks lagi karena sel dapat melakukan fungsi yang dilakukan oleh
organism.
Penemu-Penemu
teori sel :
1.ROBERT HOOKE
(Inggris, 1635-1703), dalam sayatan gabus terdapat ruangan-ruangan atau kamar
kecil yang dipisahkan oleh dinding tebal menyerupai sarang lebah.
2.ANTONY VAN
LEEUWENHOEK (Belanda, 1632-1723), pada rendaman jerami terdapat benda hidup
yang sangat kecil.
3.JEAN
BAPTISTE DE LAMARK (Perancis, 1744-1829), menyatakan bahwa setiap makhluk hidup
merupakan kumpulan sel dan didalam setiap sel bergerak cairan yang kompleks.
4.SCHLEIDEN
(Jerman, 1804-1881) dan T.SCHWAN (1810-1882), Schleiden anatomi tumbuhan dan
T.Schwan anatomi hewan. Keduanya berpendapat setiap tubuh tumbuhan dan hewan
tersusun dari sel.
5.FELIK
DUJARDIN (Jerman 1835), menyatakan bagian terpenting dari sel hidup adalah
Cairan yang selalu terdapat dalam didalam setiap sel hidup (Protoplasma).
6.JOHANES PURKINJE
dan HUGO VAN MOHL (1840) menggunakan istilah Protoplasma untuk memberikan nama
pada substansi yang hidup dalam sel.
7.MAX SLTE
(1825-1877), berpendapat Protoplasma merupakan struktur dari dari makhluk hidup
yang melangsungkan seluruh proses makhluk hidup
8.RUDOLF
VIRCHOW (1858), menyatakan bahwa setiap sel berasal dari sel yang ada
sebelumnya (OMNIS CELLULA E CELLULA).
9.ROBERT BROWN
dan C.BERNARD, menyatakan bahwa setiap inti sel berasal dari inti sel
sebelumnya yang terbentuk lewat pembelahan. Menurut BERNARD bahwa inti sel
mengatur pekerjaan sel dan merupakan struktur terpenting.
Para ilmuwan
kemudian mengetahui jika didalam NUKLEUS (Inti Sel) terdapat KROMOSOM dan GEN
sebagai unit pewarisan sifat keturunan. Kemudian muncul teori sel yang baru sel
merupakan unit HEREDITAS. Sehingga disimpulkan bahwa SEL merupakan unit yang
STRUKTURAN dan FUNGSIONAL dan Pertumbuhan makhluk hidup.
B.KOMPONEN KIMIAWI SEL
Sel merupakan bahan kimia untuk membentuk sitoplasma baru
dan untuk menghasilkan energy,semua sel tersusun atas:
1.AIR.
Air adalah
salah satu unsure terpenting dan merupakan bagian terbesar penyusun protoplasma
sel, dan air merupakan pelarut bahan-bahan anorganik. Molekul air berperan
dalam reaksi kimia misal pada tumbuhan air dan karbo dioksida diperlukan untuk
membentu gula (Karbohidrat) pada hewan air membantu penguraian dan pelarutan
molekul makanan.
2.PROTEIN.
Protein
merupakan penyusun protoplasma kedua dan protein yang terdapat didalam sel
dikelompokkan menjadi protein structural dan protein fungsional. Protein
structural untuk menyusun organel sel, misal membrane sel, mitokondria,
ribosom,dan kromosom. Protein fungsional meliputi enzim-enzim tedapat di
membrane misalnya (mitokondria, vakuola dan sitoplasma) enzim mengatur reaksi kimia dan menjaga sel tetap hidup. Protein
Fungsional juga berperan dalam transport melewati membrane. Molekul protein
tersusun atas polimer ASAM AMINO yang membentuk PEPTIDA.
3.LEMAK.
Meskipun jumlahnya di dalam
protoplasma relative sedikit lemak memiliki peran penting dalam pembentukan
membrane sel dan struktur membrane di dalam sel. Satu molekul lemak tersusun
atas tiga molekul asam lemak dan satu molekul gliserol (Triasil gliserol)
4.KARBOHIDRAT.
Jumlah
karbohidrat didalam sel kira-kira hanya satu persen. tetapi karbohidrat
merupakan penyusun terbesar makanan hewan. Didalam sel- sel karbohidrat
memiliki daya ubah dan manfaat yang tinggi sebagai energy untuk metabolism sel.
Pada sel tumbuhan tidak hanya berperan sebagai sumber energy tetapi juga
berperan sebagaI UNSUR STRUKTURAL yaitu pembentuk dinding sel.
Semua
karbohidrat hanya mengandung karbon, hydrogen dan ogsigen dan umunya terdapat
dalam bentuk gula sederhana. Gula sederhana memiliki satu cincin karbon
(Monosakarida), contohnya glukosa -dan fruktosa, dan dua molekul gula sederhana
(Disakarida), contohnya maltose dan sukrosa. Gabungan molekul gula sederhana
(Polisakarida), contohnya glikogen, amilum, dan selulosa.
5.GARAM-GARAM.
Garam terdapat
dalam sel dalam bentuk ion-ion, misalnya natrium klorida ion tersebut bergerak
bebas di dalam sel atau melekat pada molekul lain seperti protein dan lemak ion
berfungsi membantu stabilitas pH dan mengatur tekanan osmosis sel.
6.VITAMIN.
Vitamin atau
bahan turunannya berperan dalam reaksi kimia di dalam sel, contohnya reksi
transfer energy dari satu senyawa menjadi senyawa lain. Tumbuhan dapat
membentuk vitamin-vitamin sendiri, sedangkan hewan memperoleh vitamin dalam
bentuk jadi.
NO.
|
NAMA ORGANEL SEL
|
FUNGSI ORGANEL SEL
|
1.
|
Silia
|
Bulu-bulu halus
|
2.
|
Lisosom
|
Organel berbentuk gelembung yang mengandung bermacam
enzim dan berfungsi sebagai
|
3.
|
Sentriol
|
Organel yang terdiri atas dua mikrotubulus, berfungsi
sebagai pembelahan sel yaitu organel yang membentuk benang spindle.
|
4.
|
Mikrotubulus
|
Tabung-tabung halus dari
protein berfungsi dalam pergerakan sel.
|
5.
|
Aparatus Golgi
|
Organ berupa tumpukan kantong pipih yang dibatasi
membrane berfungsi tempat pembentukan Karbohidrat yang akan digabungkan
dengan protein
|
6.
|
R.E Halus
|
Saluran yg banyak terdapat enzim, berfungsi proses
sintesis lemak dan glikogen dan persenyawaan STEROID seperti Kolesterol.
|
7.
|
Membran Nuklesus
|
Selaput pelindung Nukleus
|
8.
|
Ribosom
|
Partikel Nukleoprotein yang
tersusun atas Ribonukleat ribosom, fungsi tempat sintesa protein.
|
9.
|
Kromatin
|
Serabut halus seperti benang yang terdiri atas
molekul AND,berfungsi sebagai pembawa informasi genetic.
|
10.
|
Nukleus
|
Anak inti berbentuk bulat berfungsi sebagai
Organisator serta pembuat RNA dan mengandung DNA dan matriks yang disebut
NUKLEOSOM
|
11.
|
Sitoplasma
|
, Bagian dalam sel (kecuali
membrane plasma dan Nukleus), dan bersifat KOLOID.
|
12.
|
Membran Sel
|
Bagian terluas tempat keluar
masuknya zat fungsi sebagai rseptor dan pengendali transportasi zat.
|
13.
|
Mitokondria
|
Organel tempat berlangsungnya Respirasi Anaerobik
|
|
R.E. Kasar.
|
Saluran tabung berlipat berfungsi menghubungkan
Nukleus dengan membrane plasma.
|
4.STRUKTUR
DAN FUNGSI SEL :
1.SILIA
2.MEMBRAN SEL, Bagian terluas
tempat keluar masuknya zat fungsi sebagai rseptor dan pengendali transportasi
zat.
3.SITOPLASMA, Bagian dalam sel
(kecuali membrane plasma dan Nukleus), dan bersifat KOLOID.
4.RIBOSOM. Partikel Nukleoprotein
yang tersusun atas Ribonukleat ribosom, fungsi tempat sintesa protein.
5.R.E Kasar, Saluran halus ber
6.MEMBRAN NUKLEUS, Selaput
pelindung Nukleus
7.APARATUS GOLGI, Organ berupa
tumpukan kantong pipih yang dibatasi membrane berfungsi tempat pembentukan
Karbohidrat yang akan digabungkan dengan protein.
8.MIKROTUBULUS, Tabung-tabung
halus dari protein berfungsi dalam pergerakan sel.
9.SENTRIOL, Sepasang benda mikro berbentuk
tabung dekat Nukleus yang mengandung mikrotubulus yaitu bahan untuk
membinasakan rangka sel (SITOSKELET).
10.SENTRIOL, Bulatan/batang kecil
yang terdapat pada sel istirahat dan berperan dalam pembelahan sel.
11.LISOSOM, Organel berbentuk
gelembung yang mengandung bermacam enzim dan berfungsi sebagai penguraian
molekul secara (ENDOSITOSIS dan EKSOSITOSIS) dan AUTOLISIS (Kehancuran).
12.MITOKONDRIA, Organel tempat
berlangsungnya Respirasi Anaerobik
13.NUKLEOLUS, Anak inti berbentuk
bulat berfungsi sebagai Organisator serta pembuat RNA dan mengandung DNA dan
matriks yang disebut NUKLEOSOM.
0 komentar:
Posting Komentar